Chez Panier Goûter Fait Maison, nous accordons une attention particulière à la conservation de nos brownies faits maison, pour que chaque carré garde toute sa texture et sa saveur après la cuisson. Une fois cuit dans son moule beurré, le brownie est soigneusement laissé refroidir à température ambiante, puis découpé en petits morceaux ou en carrés généreux.

Pour une conservation optimale, nous vous recommandons de le placer dans une boîte hermétique, à l’abri de l’humidité. Grâce à la quantité de beurre fondu, de chocolat fondu au bain-marie, de cassonade, d’œufs battus au fouet, et parfois d’éclats de noix de pécan ou de cacahuète, nos brownies conservent leur moelleux jusqu’à 3 semaines. Il est aussi possible de les congeler si besoin, en prenant soin de les filmer avec du papier cuisson.

Accompagné d’une glace vanille, d’un coulis de fruits rouges ou d’une simple cuillère de crème anglaise, le brownie maison reste un délice fondant, prêt à régaler vos papilles à chaque bouchée.

Tous nos brownies faits maison sont préparés à la commande, dans notre atelier, puis envoyés le jour même ou le lendemain, une fois totalement refroidis. Nos recettes, riches en chocolat fondu, beurre demi-sel, pépites croquantes et parfois caramel au beurre salé, sont cuites dans des moules adaptés et découpées avec soin, avant d’être conditionnées dans des sachets conçus pour préserver leur fondant naturel.

La livraison est pensée pour respecter la fraîcheur du produit : nous n’ajoutons ni conservateurs ni ingrédients artificiels. Nous comptons uniquement sur l’équilibre entre les matières grasses, la quantité de sucre, et le soin apporté à la cuisson douce pour garantir un résultat gourmand et moelleux à l’arrivée.

Une fois chez vous, il suffit de les conserver à température ambiante ou dans un placard frais, et de les déguster à température ambiante ou légèrement réchauffés au micro-ondes pour un effet coulant à cœur.

Tout à fait. Chez Panier Goûter Fait Maison, il est possible de commander des brownies pour un événement, qu’il s’agisse d’un goûter d’anniversaire, d’un pot de départ, d’un brunch, ou même d’un petit mariage en toute simplicité. Nos brownies au chocolat, aux noix, aux pépites, ou encore caramel-cacahuète, sont déclinés en sachets ou en assortiments personnalisés pour s’adapter à vos besoins.

Chaque brownie est préparé à la main, enfourné dans un moule rectangulaire, puis découpé et emballé avec soin. Vous pouvez compléter la commande avec d’autres douceurs comme des cookies, des gâteaux moelleux, ou des biscuits sablés, afin de proposer un buffet sucré varié, sans gluten si besoin, ou avec des parfums personnalisés (vanille, noix de coco, framboise…).

Si vous avez une demande particulière, n’hésitez pas à nous contacter : nous nous ferons un plaisir de vous régaler, avec des produits simples, fondants, et super bons.

Le brownie fait maison est une excellente option pour un petit-déjeuner gourmand, surtout si vous aimez commencer la journée avec une touche sucrée et réconfortante. Nos brownies, riches en beurre fondu, chocolat fondu au bain-marie, farine tamisée, et sucre vanillé, apportent à la fois de l’énergie et du plaisir dès les premières bouchées.

Servi avec un thé, un café, ou un lait chaud, il peut être dégusté tiède, ou accompagné d’une compote, d’un peu de crème fraîche, ou même d’un fruit frais comme une poire, des fraises, ou quelques framboises.

Sa texture fondante, son cœur moelleux et ses pépites légèrement croquantes offrent une vraie alternative aux traditionnels pains, viennoiseries, ou céréales. C’est le gâteau au chocolat idéal pour se faire plaisir dès le matin, sans trop de préparation.