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Panier Goûter Fait Maison
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À la recherche d’un petit biscuit sec, croquant et raffiné ? Découvrez nos tuiles faites maison, préparées en petite série avec des ingrédients simples et naturels. Leur finesse et leur texture croustillante en font des incontournables du goûter ou d’un café gourmand, à la fois légères et pleines de saveur.
Chaque fournée est réalisée dans un véritable esprit fait maison : blanc d’œuf monté, sucre, beurre fondu, farine tamisée… et, selon les recettes, quelques amandes effilées, zestes d’agrumes, ou éclats de chocolat noir. Une cuisson maîtrisée leur donne leur forme légèrement incurvée et leur croustillant si particulier, qui évoque les desserts de grand-mère ou les douceurs des maisons de thé.
Ces tuiles gourmandes sont idéales pour accompagner une mousse au chocolat, un café allongé ou un dessert glacé, mais peuvent aussi se grignoter seules, pour le plaisir d’un moment sucré délicat.
Retrouvez toutes nos tuiles dans notre espace de commande gâteau en ligne pour faire le plein de croquant, sans quitter votre salon.
Et si vous aimez les gâteaux secs faits maison…
Palets : à la noisette, à l’orange confite, ou au chocolat noir, ils allient tendreté et gourmandise.
• Une recette traditionnelle, avec des ingrédients du quotidien• Une cuisson précise pour un croquant parfait• Une fabrication artisanale en petite quantité• Une conservation facile, en boîte hermétique• Une livraison soignée, partout en France
Commandez en quelques clics dans notre espace commande gâteau en ligne et recevez vos tuiles faites maison chez vous, prêtes à croquer, à partager… ou à garder pour soi.
Chez Panier Goûter Fait maison, nous prenons très à cœur la composition de nos tuiles. Tout comme un pâtissier passionné peaufine sa recette de muffins moelleux ou de petits gâteaux sucrés, nous sélectionnons avec soin chaque ingrédient de nos tuiles pour garantir leur croustillant, leur finesse et leur goût délicat.Nos tuiles maison sont préparées avec des blancs d’œufs montés, du sucre vanillé, du beurre fondu et de la farine tamisée. Nous y incorporons parfois des amandes effilées, du zeste d’agrumes râpé ou quelques éclats de chocolat noir ou blanc. Une pincée de sel équilibre le tout, avant d’être enfournées sur du papier sulfurisé pour leur donner leur belle courbure dorée.Comme pour tout achat de gâteaux secs faits maison, nous nous engageons sur la qualité, la fraîcheur et la simplicité des saveurs.
Tout comme les biscuits sablés ou les muffins aux pépites de chocolat que l’on aime conserver dans une boîte à biscuits en métal, nos tuiles faites maison se gardent parfaitement pendant trois semaines dans un contenant hermétique, à température ambiante.Grâce à leur texture croustillante obtenue par une cuisson précise à chaleur tournante, elles restent savoureuses et croquantes jour après jour. Il est conseillé de les conserver dans une boîte bien sèche, à l’abri du réfrigérateur, pour éviter toute humidité qui pourrait nuire à leur fondant léger.En optant pour l’achat de gâteaux secs faits maison chez nous, vous choisissez des douceurs durables, faites dans les règles de l’art pâtissier.
À l’image d’un muffin maison que l’on souhaite garder pour plus tard, nos tuiles peuvent être congelées, mais ce n’est pas recommandé si l’on souhaite préserver leur texture croustillante.La congélation, même bien faite, risque d’altérer leur finesse en leur apportant une légère humidité à la sortie du congélateur. Si vous décidez tout de même de les congeler, placez-les dans un sachet adapté ou une boîte hermétique, puis laissez-les refroidir complètement après cuisson avant de les stocker.Pour un rendu optimal, nous conseillons de ne commander que la quantité que vous comptez savourer dans les jours suivants : c’est tout l’avantage de notre service d’achat de gâteaux secs faits maison en petite série, toujours ultra-frais.